隨著生活節(jié)奏的加快，人們對生活的品質(zhì)也隨之提高，那么食品安全問題也逐漸的浮出水面，針對這些有違國家食品安全法的食品企業(yè)，國家相關(guān)規(guī)定也做出了相應(yīng)的處理。

現(xiàn)在在美食界比較受寵的美食寵兒----鴨腸。針對鴨腸的做法那叫一個多種多樣，秀色可餐，望眼欲穿，垂涎欲滴…感覺這些美食就在眼前一樣，那么問題來了，關(guān)于鴨腸的清洗，敢問相關(guān)的食品企業(yè)你們是怎么做到的，有沒有相應(yīng)國家食品安全法的規(guī)定呢？清洗的流程規(guī)不規(guī)范呢？

先來展示一下鴨腸清洗的前后過程，是否和你們的一致

首先先用曝氣進行清洗

然后鴨腸表面雜物的過濾

最后凈水噴淋，傳送

鴨腸清洗的流程展示完了，那么接下來看看清洗鴨腸的設(shè)備

設(shè)備細節(jié)

清洗槽（曝氣環(huán)節(jié)），優(yōu)勢：通過曝氣原理可有效的將鴨腸表面的雜質(zhì)及臟物有效的分離，并且不損傷鴨腸的表面。

轉(zhuǎn)籠（漂雜裝置），優(yōu)勢：將附著在鴨腸表面的較輕的雜質(zhì)過濾掉。

凈水噴淋裝置，安裝在傳送網(wǎng)鏈的上方，使得傳送過程中對鴨腸進行最后一次的清洗，達到有效清洗的效果。

這樣環(huán)環(huán)相扣的操作流程，清洗后的鴨腸怎有不放心吃的道理，怎有不符合國家食品安全法的道理，怎有做不出新鮮花樣的道理。